Speisekarte zum Abholen


Achtung: Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten

 

Montag                     geschlossen

Dienstag                   12°°-19°° Uhr nur Abholung non Stopp

Mittwoch                  18°°-23°° Uhr Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr

Donnerstag              18°°-23°° Uhr Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr

Freitag                     18°°- 23°° Uhr nur Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr

Samstag        ______ 18°°- 23°° Uhr nur Restaurant keine Abholung

Sonntag         ______geschlossen


alle preise für ausser Haus


Die Salat Bowls...

 

Badischer Rapunzelsalat

Feldsalat vom Bauer Leicht in Balsamico-Räuchervinaigrette

Brioche Kracherle & Speckstreifen

Tomate, Zwiebel, Chicoree, Baby-Rispen

Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14


Herbst-Blattsalat-Bowl

Blattsalate in Feigen-Vinaigrette

geröstete Nüsse, Ziegenkäse

Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14


Chicken-Parmesan-Bowl

Blattsalate in Balsamico-Räucher-Vinaigrette

dazu gebratene Putenstreifen

Tomaten & gehobelter Parmesan

Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14

 

Buddha Bowl 

marinierter Bulgur, Avocado, Tomate & Grapefruit

in Panko gebackene Putenstreifen

Vorspeise € 10 I Hauptgang € 15


 

Die Schnitzel...


„Original Wiener“ Schnitzel vom Kalb

€ 22

 

Elsässer Rahmschnitzel

gebackenes Kalbsschnitzel

mit Schmand, Speck & Zwiebeln gratiniert

19

 

Cordon Bleu vom Kalb

mit Schinken & Käse gefüllt

€ 24


Beilage & Sauce nach Wahl

Pommes frites I handgeschabte Knöpfle I Bratkartoffeln

Rahmsauce I Bratenjus



Die Wochen-Abohl-Burner

 

Omas saure Rahmblättle

nach altem Rezept I Pellkartoffeln I Schmand I Essig

Riesling I Sahne I Schnittlauch I Saitenwürtle

€ 12


Kalbsnieren

nach altem französischem Rezept I geschnetzelt & rosa gebraten

Riesling I Sahne I Dijon-Senf I Karotten-Apfel-Stampf

€ 17


Wildragout aus Wild von heimischer Jagd

Speck-Pilze I hausgemachte Knöpfle I Preiselbeeren

€ 19

 

Portion Trüffel Pommes „Saison Herbst-Trüffel”

French-Fries I gehobelter Trüffel I Grana Padano Parmesan

weißer Balsamico I Bio-Kräutersalz I Trüffel-Mayo

€ 19

 

TARBIANA Trüffelpasta

Strozzapretti I Riesling-Sahne I Schalotte

Pinienkerne I Grana Padano I Trüffel

€ 27

 

Kross gebratenes Rhein-Zanderfilet

Filterkraut I Rahm I Blutwurst vom Juvelin Schwein

Kartoffel-Apfel-Stampf

€ 25


Der Burger


Der garbo Burger

Bäckerei Meier sein Brioche-Bun I100% Rindfleisch Metzger Glasstetter

Käse I Speck I Tomate I eingelegte Gurken

BBQ Sauce I gepickelte Zwiebeln I Wunsch-Fries

€ 15

 

Nur der Burger

€ 9

 

LOW-CARB-Burger Ohne Brioche-Bun dafür gegrillte Zucchini__>641 KCAL<

€ 9

 

Wunsch-Fries:

Harissa-Fries I Kraut-Fries I Classic-Fries I Basil-Fries

  

desserts 


auf anfrage

>>> Ihr Menü für zuhause

Überraschen Sie doch Ihre Liebsten mit einem 3-Gang-Menü

 

Besprechen wir gerne mit Ihnen am Telefon nach Verfügbarkeit & Ihren Wünschen

€ 59


Sie möchten auf einweg geschirr verzichten

Sie können gern auf Porzellan ihr essen bekommen Pfand Pro Teller € 10.-

Sagen Sie einfach bei Ihrer Bestellung am Telefon, dass Sie es auf Porzellan angerichtet haben möchten. Beim Zurückbringen bekommen Sie den Pfand dann wieder zurückerstattet.