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Montag geschlossen
Dienstag 12°°-19°° Uhr nur Abholung non Stopp
Mittwoch 18°°-23°° Uhr Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr
Donnerstag 18°°-23°° Uhr Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr
Freitag 18°°- 23°° Uhr nur Restaurant & Abholung ab 17:00 Uhr
Samstag ______ 18°°- 23°° Uhr nur Restaurant keine Abholung
Sonntag ______geschlossen
Die Salat Bowls...
Badischer Rapunzelsalat
Feldsalat vom Bauer Leicht in Balsamico-Räuchervinaigrette
Brioche Kracherle & Speckstreifen
Tomate, Zwiebel, Chicoree, Baby-Rispen
Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14
Herbst-Blattsalat-Bowl
Blattsalate in Feigen-Vinaigrette
geröstete Nüsse, Ziegenkäse
Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14
Chicken-Parmesan-Bowl
Blattsalate in Balsamico-Räucher-Vinaigrette
dazu gebratene Putenstreifen
Tomaten & gehobelter Parmesan
Vorspeise € 9 I Hauptgang € 14
Buddha Bowl
marinierter Bulgur, Avocado, Tomate & Grapefruit
in Panko gebackene Putenstreifen
Vorspeise € 10 I Hauptgang € 15
„Original Wiener“ Schnitzel vom Kalb
€ 22
Elsässer Rahmschnitzel
gebackenes Kalbsschnitzel
mit Schmand, Speck & Zwiebeln gratiniert
€ 19
Cordon Bleu vom Kalb
mit Schinken & Käse gefüllt
€ 24
Beilage & Sauce nach Wahl
Pommes frites I handgeschabte Knöpfle I Bratkartoffeln
Rahmsauce I Bratenjus
Die Wochen-Abohl-Burner
Omas saure Rahmblättle
nach altem Rezept I Pellkartoffeln I Schmand I Essig
Riesling I Sahne I Schnittlauch I Saitenwürtle
€ 12
Kalbsnieren
nach altem französischem Rezept I geschnetzelt & rosa gebraten
Riesling I Sahne I Dijon-Senf I Karotten-Apfel-Stampf
€ 17
Wildragout aus Wild von heimischer Jagd
Speck-Pilze I hausgemachte Knöpfle I Preiselbeeren
€ 19
Portion Trüffel Pommes „Saison Herbst-Trüffel”
French-Fries I gehobelter Trüffel I Grana Padano Parmesan
weißer Balsamico I Bio-Kräutersalz I Trüffel-Mayo
€ 19
TARBIANA Trüffelpasta
Strozzapretti I Riesling-Sahne I Schalotte
Pinienkerne I Grana Padano I Trüffel
€ 27
Kross gebratenes
Rhein-Zanderfilet
Filterkraut I Rahm I Blutwurst vom Juvelin Schwein
Kartoffel-Apfel-Stampf
€ 25
Der Burger
Der garbo Burger
Bäckerei Meier sein Brioche-Bun I100% Rindfleisch Metzger Glasstetter
Käse I Speck I Tomate I eingelegte Gurken
BBQ Sauce I gepickelte Zwiebeln I Wunsch-Fries
€ 15
Nur der Burger
€ 9
LOW-CARB-Burger Ohne Brioche-Bun dafür gegrillte Zucchini__>641 KCAL<
€ 9
Wunsch-Fries:
Harissa-Fries I Kraut-Fries I Classic-Fries I Basil-Fries
auf anfrage
Besprechen wir gerne mit Ihnen am Telefon nach Verfügbarkeit & Ihren Wünschen
€ 59
Sie können gern auf Porzellan ihr essen bekommen Pfand Pro Teller € 10.-
Sagen Sie einfach bei Ihrer Bestellung am Telefon, dass Sie es auf Porzellan angerichtet haben möchten. Beim Zurückbringen bekommen Sie den Pfand dann wieder zurückerstattet.